Les portes du tout automatique sont ouvertes et le monde de la restauration est un des précurseurs dans ce domaine. McDonald’s, une enseigne réputée pour son Big Mac et pour ses démarches innovantes, vient d’ouvrir son premier restaurant (presque) entièrement robotisé. Le restaurant – premier du genre chez l’enseigne – est ouvert depuis le mois de décembre pour le meilleur comme pour le pire.
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Cela se passe à côté de la ville de Fort Worth dans l’état du Texas aux États-Unis. De l’extérieur, le fast-food ne semble pas si différent des autres, et pourtant, si vous passez au drive, ce n’est pas un humain qui vous donnera votre commande. Comme nous le montre l’utilisateur @foodiemunster sur TikTok, c’est en réalité un bras robotisé qui vous tend les sacs avec vos sandwichs à l’intérieur.
Dans le restaurant, les changements se font également ressentir. Pas un humain en vue, seuls des comptoirs vides et quelques bornes vous accueillent pour prendre votre commande et la payer. Un porte-parole de McDonald’s a déclaré que la boutique texane utilise “une technologie améliorée qui permet à l’équipe du restaurant de commencer à préparer les commandes des clients lorsqu’ils se trouvent à proximité du restaurant.”
Vers un monde complètement robotisé ?
Avec en tête d’améliorer le rendement global de la marque, ce système de robotisation permet d’augmenter la vitesse de préparation des commandes et aussi d’éviter les oublis. Évidemment cela soulève un certain nombre de questions et suscite l’inquiétude auprès de ceux qui voient cette étape comme le début d’une dystopie. Pas de panique, l’entreprise explique que dans le restaurant sont employés le même nombre de personnes ou presque que dans une enseigne plus classique.
Il faudra toujours des salariés pour préparer les sandwichs… du moins pour l’instant. Cependant, la situation a de quoi énerver les habitants de la région ainsi que les employés du groupe, qui réclament eux de meilleurs salaires. La réponse de McDonald’s avec son investissement n’a donc pas fait l’unanimité. On pourrait imaginer un monde où nous serions servis que par des robots, bien qu’un long chemin resterait à parcourir pour atteindre cet objectif.
