Vous êtes nul en cuisine, mais vous avez envie d’épater vos proches à Noël ? Ce gadget connecté promet de vous changer la vie. Repéré par nos confrères de Futura sur Kickstarter, le Cube O1 ambitionne de surveiller vos casseroles avec une précision militaire grâce à une caméra thermique et une IA embarquée. Philippe Etchebest n’a qu’à bien se tenir.
Encore mieux qu’un Thermomix ?
Les robots cuiseurs type Thermomix ont démocratisé la cuisine guidée en prenant le contrôle total des opérations. Entre l’accompagnement militaire et le freestyle, une nouvelle tendance émerge. L’idée n’est plus de faire à votre place, mais de vous regarder faire pour éviter la catastrophe. C’est sur ce créneau précis que se positionne le Cube O1, développé par la start-up hongkongaise Cue Chef Innovation.
Derrière son allure de webcam montée sur trépied, ce cube de quelques centimètres cache une promesse : celle de vous apprendre à cuisiner pour de vrai. Là où un thermomètre se contente de sonder un point de température précis, le Cube O1 analyse ce qui se passe autour : la chaleur de la poêle, la réaction de Maillard, le timing… La véritable innovation du Cube O1 ne réside pas tant dans son format que dans ses “yeux”. L’appareil est équipé d’une caméra thermique couplée à un processeur IA qui fonctionne en local. Concrètement, il ne se contente pas de filmer votre plat, il “voit”.
La cuisine pour les nuls
L’interface a été pensée pour être comprise en un coup d’œil, même dans le feu de l’action. Un système de feux tricolores (vert, jaune, rouge) vous indique si vous êtes dans les clous. Le voyant est vert ? La température est idéale. Jaune ? Attention, ça chauffe trop ou il faut intervenir (remuer, retourner). Rouge ? Vous êtes en train de tout cramer.
Au-delà de la simple surveillance, le Cube O1 ambitionne de changer notre rapport à la transmission culinaire. Avec ce dispositif, l’IA a enregistré la courbe de température exacte, le moment précis où vous avez retourné vos ingrédients et le temps de cuisson. Vous pouvez ensuite partager ce fichier avec d’autres utilisateurs ou simplement vous en servir pour réitérer l’exploit six mois plus tard.
Sur le papier, la proposition est séduisante, d’autant que le constructeur insiste sur un point crucial à l’ère du tout-connecté : la confidentialité. Contrairement à des enceintes intelligentes qui envoient vos requêtes dans le cloud, le Cube O1 traite les données visuelles et thermiques directement en interne. Avec un ticket d’entrée aux alentours de 150€ (environ 199 dollars hors). Comme toujours avec ce type de plateforme, payer ne garantit pas de recevoir le produit, ni que les délais (livraison estimée entre janvier et le troisième trimestre 2026) seront tenus.
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