Par Olivier le 30 septembre 2023 à 16:00
À partir de ce dimanche, les boulangers appliqueront une modification dans la recette des baguettes : une réduction de la quantité de sel. Cette mesure fait partie d’une stratégie plus large pour réduire de l’apport en sel des Français, comme l'a recommandé l’Organisation mondiale de la Santé.
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