Phenix est une plateforme destinée à la réduction du gaspillage alimentaire. Elle a été fondée par le Français Jean Moreau en 2014, parti d'un constat simple : chaque jour, des quantités importantes d'aliments encore comestibles finissaient jetées par les supermarchés, les entreprises alimentaires ou les restaurants, souvent sans raison valable.
L'idée de Phenix tient en une phrase : éviter le gaspillage tout en permettant aux consommateurs de faire des économies sur leurs courses ou leurs repas. Le service a depuis pris une vraie place sur le marché, en France comme ailleurs. Des millions de personnes l'utilisent aujourd'hui, aussi bien des particuliers que des acteurs de l'industrie alimentaire. Phenix travaille aussi avec des associations, pour redistribuer une partie des invendus qui ne trouvent pas d'acheteur plutôt que de les voir jetés.
Comment fonctionne Phenix ?
Pour commencer, il faut télécharger Phenix, créer un compte, puis se connecter. Une fois sur l'application, vous pouvez consulter les offres disponibles près de chez vous : des paniers de produits alimentaires, des plats préparés, parfois des articles non alimentaires selon les commerces partenaires.
Quand une offre vous intéresse, vous réservez directement depuis l'appli. Ce sont les commerçants qui fixent le prix de leurs invendus, toujours plus bas que le tarif de base, et certains produits sont même proposés gratuitement. Il ne reste alors qu'à se rendre sur place, au commerce indiqué, pour récupérer sa commande à l'heure convenue.
L'application permet d'activer des notifications pour être prévenu dès qu'une nouvelle offre apparaît à proximité, ce qui évite de passer son temps à rafraîchir l'écran sans raison. Une vue par carte aide aussi à repérer les commerces participants d'un coup d'œil, ce qui facilite les recherches quand on ne connaît pas bien un quartier.
Côté commerçants, la prise en main reste tout aussi simple. Un commerce peut ajouter un produit ou un repas en quelques minutes, en précisant la quantité disponible, les ingrédients ou une courte description, de façon à ce que les clients sachent exactement ce qu'ils achètent. Des outils de gestion des commandes et de suivi des stocks viennent compléter l'offre, utiles pour les enseignes qui traitent un certain volume d'invendus chaque jour.
Les données collectées par Phenix servent aussi à suivre les progrès réalisés, du côté des commerces comme des particuliers. On peut ainsi voir les quantités de nourriture récupérées au fil du temps, ou estimer les économies réalisées grâce à l'application, un bon moyen de visualiser concrètement l'impact de ses achats anti-gaspi.
Sur quels appareils peut-on installer Phenix ?
Phenix existe sous forme d'application mobile, compatible avec les smartphones et les tablettes sous Android et iOS. Il suffit de passer par le Google Play Store ou l'App Store pour télécharger Phenix et créer son compte en quelques minutes.
Phenix est-il payant ?
Télécharger Phenix est gratuit, il n'y a rien à payer pour installer et utiliser l'application. Seuls les produits achetés via les offres des commerçants ont un prix, toujours inférieur à leur valeur initiale.
Quels sont les logiciels équivalents à Phenix ?
Phenix reste une référence sur ce créneau, avec un bon nombre de commerces partenaires à travers la France. Les utilisateurs y trouvent des repas ou des produits alimentaires à prix réduit, près de chez eux, tout en participant à la réduction du gaspillage. L'application a aussi le mérite de rester simple à utiliser, aussi bien côté consommateurs que côté commerçants. Il existe malgré tout d'autres solutions sur ce même terrain.
Too Good To Go reste la plus connue d'entre elles. Le principe ressemble beaucoup à celui de Phenix : des invendus alimentaires proposés à prix réduit avant la fermeture des commerces, qu'il s'agisse de restaurants, de supermarchés, de boulangeries ou d'autres enseignes. La réservation se fait en ligne, puis il suffit de passer récupérer son panier sur place, souvent dans un créneau horaire assez court en fin de journée. L'application fonctionne elle aussi sur Android et iOS, et reste très répandue dans la plupart des grandes villes françaises. Elle propose en plus un système de badges et de statistiques personnelles, histoire de visualiser combien de repas on a sauvés au fil du temps. Son fonctionnement par paniers surprises, où le contenu exact n'est connu qu'à la récupération, fait aussi partie de ce qui la distingue de Phenix, où les produits sont généralement détaillés à l'avance.
Karma suit une logique proche, mais avec une zone de couverture beaucoup plus restreinte : le service se limite pour l'instant à Paris. L'objectif reste le même, mettre en relation commerçants et consommateurs autour des invendus, avec des tarifs nettement réduits par rapport au prix initial des produits. Pour les Parisiens, cela peut représenter une offre supplémentaire à surveiller en complément de Phenix.
Gaspiz occupe un créneau à part puisque l'application n'est pas disponible en France métropolitaine, mais aux Antilles et en Guyane. Le fonctionnement reste similaire à celui des autres services anti-gaspi : des commerces locaux y proposent leurs invendus à prix réduit, avec une réservation depuis l'application avant de récupérer sa commande sur place. Pour les habitants de ces territoires, où Phenix et Too Good To Go ne sont pas forcément présents, Gaspiz comble un vide que les grandes applications anti-gaspillage ne couvrent pas encore.
