L’été et le printemps sont les saisons parfaites pour profiter de jus maison. En plus de leurs bienfaits nutritionnels avérés comparés au jus industriels du commerce, ils ont l’avantage d’être préparés dans la minutes et donc d’être servis très frais. C’est pourquoi investir dans un extracteur de jus est un engagement que recherchent de plus en plus de personnes.
Il s’agit de la spécialité de la marque Hurom, qui propose plusieurs modèles. Dans sa gamme Pure Press, nous avons pu tester le H70-ST qui est l’appareil avec le tamis le plus fin. Cela signifie qu’avec cet extracteur, Hurom nous promet des jus d’une finesse incomparable sans devoir les soumettre au traitement de la passette ou du tamis manuel. Pas de grumeau, pas de morceau, mais un jus clair et agréable à boire pour ceux n’aimant pas les liquides texturés. Mais que vaut-il réellement ?
Design et ergonomie
Le H70-ST de Hurom est sans conteste l’un des plus beaux extracteurs de jus du marché. Son design minimaliste et haut de gamme en fait un véritable objet de cuisine, presque décoratif. La finition est impeccable, et les matériaux choisis inspirent confiance dès la première prise en main. Néanmoins, cet esthétisme a un coût en termes d’espace.
L’appareil est large, surtout si on prend en compte les bacs de récupération amovibles, et la hauteur des compartiments de presse combinée à celle du bloc moteur peut poser problème dans une cuisine peu équipée. Il faut prévoir un vrai coin dédié, car le déplacer ou le ranger après chaque utilisation n’est pas très réaliste vu son gabarit. Il est néanmoins très facile d’utilisation, à monter et à démonter. Il n’existe qu’une touche à double action à l’arrière de l’appareil et les reste est plutôt intuitif.
Résultats : jus, laits végétaux et glace
Ce qui frappe dès les premières utilisations, c’est la propreté générale de l’expérience. Contrairement à certains modèles qui éclaboussent ou débordent, le H70-ST garde tout sous contrôle. Les bacs sont bien pensés, hermétiques, et le jus s’écoule de façon fluide sans goutter partout sur le plan de travail. C’est un point fort indéniable, qui contribue à rendre l’utilisation agréable au quotidien.
Sur les agrumes, et notamment les oranges, l’extraction est efficace et rapide. Le jus obtenu est très fluide, avec une texture maison légèrement pulpeuse, juste ce qu’il faut pour rappeler l’authenticité du fait maison sans devenir granuleux ou désagréable en bouche. Quant aux autres fruits, comme les pommes ou les poires, il réussit à rendre un jus parfaitement clair, avec un vrai goût de fruit prononcé. Le tout avec peu de déchets et de préparation, seuls les fruits à peau vraiment dure doivent être épluchés au préalable.
Là où le H70-ST impressionne, c’est sur les laits végétaux : amandes, avoine ou noisettes sont traitées avec soin, et le résultat est lisse, sans grumeaux ni résidus gênants. Une performance rare sur ce type de machine sachant qu’il existe des appareils uniquement dédiés à cet effet dans le commerce. Ici, le tout-en-un est important. À noter également que l’appareil propose une fonction glace, qui permet de transformer fruits congelés et mélanges maison en dessert rafraîchissant. Le résultat est convaincant, même si cette fonction reste secondaire et ne rivalise pas avec une machine dédiée comme la Ninja Creami pour ne citer que la plus populaire.
Nettoyage et entretien
C’est probablement l’un des seuls points faibles du H70-ST. Contrairement à son aspect très épuré, l’intérieur de l’appareil est assez complexe. Il faut démonter plusieurs pièces, les rincer soigneusement (surtout le tamis), et reconstituer l’ensemble avec précision pour un nouvel usage. Ce n’est pas difficile en soi, mais cela demande du temps et un peu d’attention.
Pour un usage quotidien, cela peut rapidement devenir une contrainte. Hurom recommande un lavage à la main, pièce par pièce, ce qui confirme que ce modèle est plutôt destiné à ceux qui aiment prendre leur temps et profiter du processus, plutôt qu’à ceux qui cherchent à boire un jus en vitesse avant de partir travailler. Pour ce faire, la marque propose d’autres modèles plus simples d’entretien, mais avec un résultat moindre sur la clarté du jus ou encore ses options de boisson.
Prix et disponibilité
Le H70-ST de la gamme Pure Press de Hurom est affiché au prix de 499 euros. Cela fait cher pour un extracteur de jus bien que toutes ses promesses soient tenues. C’est un facteur déterminant dans votre futur achat qui pèse lourd dans la balance.
Vérifier le prix du H70-ST de Hurom
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