Parce qu’elle a été “cuisinée” par un Français
Get Jiro, comme son nom ne l’indique absolument pas, est l’œuvre d’un chef… français. Plus précisément franco-américain pour être exact. Anthony Bourdain, décédé le 8 juin 2018, est l’homme derrière la création de ce qui est à l’origine une BD. Il n’a pas œuvré seul, puisque Joel Rose est l’autre nom associé à cette bande dessinée publiée chez Vertigo, une branche de la maison d’édition DC Comics. Pas étonnant donc que l’adaptation de Get Jiro soit faite sous l’égide de DC Studios. Pour autant, cette production n’a aucun lien et appartenance avec le DCU de James Gunn. Absolument aucun.
Mais revenons-en à Anthony Bourdain. C’est notamment en faisant fortune aux États-Unis, en devenant un chef réputé, en participant à de nombreuses émissions de télévision, dont la sienne et en écrivant des livres à succès qu’Anthony Bourdain, qui a côtoyé de nombreuses cuisines, a été le compagnon d’Asia Argento – ça, c’est pour la partie people – a pu se confronter à un certain nombre de styles et d’influences différentes, a eu l’idée de Get Jiro. Ce n’est pas sa première création originale dans l’univers de la cuisine. L’ancien chef avait déjà imaginé des thrillers, sous forme de romans, ayant lieu dans le monde culinaire.
Parce que l’animation est un mix entre Archer et Invincible
C’est ce qui saute aux yeux en premier et rien de plus surprenant, puisqu’on parle d’une série d’animation. Le visage des personnages, leur façon de s’exprimer, leurs mouvements… on dirait bien que c’est le style visuel d’Archer et son animation qui ont servi de source d’inspiration pour adapter Get Jiro sur petit écran. Forcément, ce choix est à double tranchant, d’autant qu’il ne sublime pas, ici, forcément l’élément principal de la série, la nourriture. Si vous n’avez jamais aimé le rendu visuel d’Archer, le visionnage risque de ne pas passer, si même visionnage il y a.
En revanche, sous ses airs de simple anime autour de la cuisine, Get Jiro est une œuvre violente, ce qui explique sa présence dans le bouquet Adult Swim de HBO Max. Les premières minutes du premier épisode donnent immédiatement le ton. Pour ne pas avoir écouté les recommandations de Jiro, qui lui a servi des sushis en insistant bien pour ne pas les arroser avec de la sauce soja, un malfrat se fait trancher la tête. Purement et simplement. Ce n’est pas le seul acte de violence de la série, qui nous dépeint un univers brutal, sanglant et dans lequel les tripes et les membres volent et s’éparpillent comme des pâtes dans une assiette. Bon appétit. Et la façon de l’animer ne peut que nous rappeler que celle employée sur la série Invincible, avec une façon similaire de mettre la mort en images.
Parce que c’est une sacrée histoire de fou quand même
Get Jiro est une histoire complexe, du moins dans sa première partie, celle qui expose tous les enjeux avant d’en démêler les nœuds. Impossible de trop vous raconter de quoi il retourne sans vous spoiler méchamment ce que la série veut explorer. Mais on peut tout de même vous en donner quelques grandes lignes pour vous convaincre d’y aller.
Nous sommes dans un univers futuriste où la nourriture est devenue une arme sociale, politique et économique. Les grands lobbies sont entre les mains des plus grands chefs, dont les tables sont tellement prisées qu’on doit attendre parfois des années pour espérer y manger. Les petits restaurants en sont les victimes. Ils sont écrasés par ces puissants et se livrent une guerre sans merci pour récupérer de la clientèle. Les véganes et les non véganes se battent au sein de la ville et Jiro, par son acte, va vite attirer l’attention d’un des plus grands chefs de la ville et se retrouver au milieu de cette guerre. Involontairement ? Pas si sûr.