Nourrir un bébé uniquement de viande et de produits animaux, c’est le nouvel épiphénomène (teinté de provocation anti-véganisme) sur les réseaux sociaux américains. Depuis l’été 2025, TikTok et Instagram voient fleurir des vidéos de parents exhibant leurs nourrissons nourris exclusivement de viande, d’œufs crus ou de bouillons gras. Sous le hashtag #carnivorebabies, certains défendent cette alimentation radicale comme optimale pour la croissance, rendant les bébés plus éveillés, et surtout plus résistants aux infections… Dans ce régime très particulier, le lait, les fruits, les légumes ou même les céréales seraient superflus, voire nocifs pour le développement des nourrissons.
Le steak tartare pour les bébés, c’est non
Si la tendance se base sur des pseudo-études scientifiques (jamais citées), et plusieurs témoignages empiriques, elle inquiète surtout les pédiatres. Logique, puisqu’aucune donnée scientifique ne vient corroborer le régime carnivore babies. Plus grave encore : si la tendance se généralisait, elle pourrait avoir des conséquences dramatiques.
Les recommandations de l’OMS et des sociétés de pédiatrie sont précises : Jusqu’aux six mois du bébé, le lait maternel ou infantile doit être l’unique source de nutriments. À partir de 4 à 6 mois, il est possible de proposer une diversification progressive, en introduisant purées de légumes, compotes de fruits et céréales infantiles. Ce n’est qu’à partir de 6 mois que de petites quantités de protéines cuites (viande, poisson, œuf), associées à des matières grasses de bonne qualité (huile de colza, olive, beurre cru) peuvent être ajoutées. Ces dernières doivent cependant toujours être cuites à cœur. Pas question de faire manger un steak tartare ou un œuf à la coque à un jeune enfant. Leur système immunitaire n’est pas encore suffisamment mature pour lutter contre les infections graves que peuvent provoquer certaines bactéries présentes dans les aliments crus, comme la salmonelle, la listeria ou Escherichia coli.
En coupant les nourrissons de toute source végétale et laitière, les parents adeptes du régime carnivore babies exposent leurs enfants à plusieurs risques réels, des infections, des carences, des constipations sévères, mais aussi une importante surcharge protéique susceptible d’entraîner déshydratation et dommages rénaux.
Une mouvance complotiste
Le phénomène des carnivore babies illustre un paradoxe résolument contemporain : à l’heure où l’information médicale est accessible, des récits anecdotiques et à tendance complotiste parviennent à supplanter des décennies de recherches. Sur les réseaux sociaux, la mise en scène de bébés prétendument éveillés et carnivores fait office de preuve, alors qu’aucune étude clinique ne valide cette pratique. Entre la volonté d’un “retour au naturel” et le rejet des recommandations officielles, certains parents se tournent vers des extrêmes, quitte à mettre la santé de leur progéniture en jeu.
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