Allergie
Si vous êtes allergique, ce boitier peut vous sauver la vie !
La startup française Allergen Alert a présenté au CES un dispositif qui pourrait bien changer le quotidien de millions de personnes allergiques ou intolérantes. Son mini laboratoire de poche promet de détecter la présence d’allergènes ou de gluten, directement dans une assiette, en quelques minutes, avec une précision comparable à celle d’un test de laboratoire. Une innovation pensée d’abord pour la sécurité alimentaire individuelle, mais qui intéresse déjà la restauration et les environnements professionnels.
8 janvier 2026 à 18:45 · 3 min
Saison des pollens : en terminer avec les allergies avec un spray nasal ? Il y a de l’espoir
Pour des millions de personnes, le quotidien est bouleversé à chaque printemps à cause des pollens. Mais l’idée de bloquer les allergies avant même leur déclenchement est un espoir tangible grâce à cette découverte.
14 juillet 2025 à 16:31 · 2 min