FoodTech
Hari&Co : que vaut la nouvelle marque de viande végétale bio et made in France ?
On a testé Hari&Co, la jeune pousse qui veut végétaliser nos assiettes sans imiter la viande.
20 juin 2023 à 15:00 · 2 min
Gastronogeek revient avec un livre déjà culte dédié aux séries coréennes
Gastronogeek est de retour avec un livre écrit à quatre mains, qui sent bon le kimchi et les corn-dogs.
15 juin 2023 à 12:30 · 2 min
Le plastique recyclé est plus toxique que vous le pensez
Une récente étude pointe du doigt la toxicité du plastique recyclé, notamment dans le secteur de l'alimentaire.
6 juin 2023 à 12:00 · 2 min
Glimpact : c’est quoi cette application qui mesure votre impact environnemental ?
Voici comment calculer votre impact environnemental directement depuis votre smartphone.
25 mai 2023 à 17:30 · 2 min
Fake news : non, McDonalds ne met pas de viande dans ses frites
Depuis quelques jours, McDonalds est accusé de mentir sur la composition de ses frites.
27 avril 2023 à 12:30 · 2 min
Yuka gagne son procès contre l’industrie de la charcuterie
L'application Yuka a finalement obtenu gain de cause face aux industriels de la charcuterie.
18 avril 2023 à 15:00 · 2 min
La viande du futur pourrait être imprimée à base de plastique
Un peu gluant mais pas appétissant...
7 avril 2023 à 14:30 · 3 min
McDonald’s supprime les potatoes, mais par quoi sont-elles remplacées ?
Pendant près d'un mois, les cornets de potatoes de la célèbre chaine américaine seront remplacés par des frites de carottes, de panais et de betteraves. McDonald's veut répondre à l'évolution des besoins et des envies de sa clientèle.
10 mars 2023 à 14:19 · 2 min
McDonald’s va lancer un menu anti-inflation
Vous l'avez sans doute remarqué, les prix chez McDonald’s ont augmenté depuis plusieurs mois et les clients commencent à y réfléchir à deux fois avant d'aller s'offrir un Big Mac. Mais l'enseigne de fast-food à peut-être une solution !
21 février 2023 à 11:10 · 2 min
Après la viande végétale, voici le saumon à base de plantes
Du saumon plus vrai que nature et à base de plantes ? Les amateurs de sushis végétariens n'ont qu'à bien se tenir.
13 février 2023 à 15:00 · 2 min