FoodTech
McDonald’s supprime les potatoes, mais par quoi sont-elles remplacées ?
Pendant près d'un mois, les cornets de potatoes de la célèbre chaine américaine seront remplacés par des frites de carottes, de panais et de betteraves. McDonald's veut répondre à l'évolution des besoins et des envies de sa clientèle.
10 mars 2023 à 14:19 · 2 min
McDonald’s va lancer un menu anti-inflation
Vous l'avez sans doute remarqué, les prix chez McDonald’s ont augmenté depuis plusieurs mois et les clients commencent à y réfléchir à deux fois avant d'aller s'offrir un Big Mac. Mais l'enseigne de fast-food à peut-être une solution !
21 février 2023 à 11:10 · 2 min
Après la viande végétale, voici le saumon à base de plantes
Du saumon plus vrai que nature et à base de plantes ? Les amateurs de sushis végétariens n'ont qu'à bien se tenir.
13 février 2023 à 15:00 · 2 min
Les plus grands fast-food américains s’attaquent au territoire français
Bientôt, il n'y aura plus besoin de s'envoler de l'autre côté de l'Atlantique pour goûter aux classiques de la restauration américaine.
6 février 2023 à 13:00 · 2 min
McDonald’s ouvre son premier restaurant robotisé (et c’est efficace)
Ce restaurant McDonald's tourne avec quelques employés, dont un fait entièrement de métal, de moteurs et de programmes informatiques.
26 janvier 2023 à 8:22 · 2 min
La moitié des fast-foods ne respecte pas la loi, selon une association écologiste
Plus de 50% des fast-foods français ne proposent pas encore d'emballages réutilisables dans leurs restaurants, pourtant obligatoires depuis le 1er janvier.
24 janvier 2023 à 19:00 · 2 min
Redefine Meat : la viande végétale du futur est là ?
Avec sa texture plus vraie que nature, la viande végétale Redefine Meat veut révolutionner nos habitudes alimentaires. Pari réussi ?
11 janvier 2023 à 12:30 · 2 min
Après les perceuses, Black & Decker lance sa machine à cocktails sans fil
La nouvelle machine de Black & Decker ne coupe pas du bois, mais elle prépare des mojito
6 janvier 2023 à 8:00 · 2 min
Arrêtez de voler la vaisselle McDonald’s (on vous voit) !
McDonald's enregistre un record de vol de sa vaisselle réutilisable. Il est temps d'arrêter !
5 janvier 2023 à 15:30 · 2 min
La science recycle des peaux de bananes en cookies
Les peaux de banane sont jetées sans ménagement. Mais pour limiter le gaspillage alimentaire, la science a une solution.
2 janvier 2023 à 11:00 · 2 min