Pour maintenir sa ligne ou juste une bonne santé, les fast-foods ne sont pas l’option la plus évidente. Même dans les cas où l’on peut se dire que l’aliment commandé est plutôt sain, il faut savoir se méfier. En effet, quel mal y a-t-il à boire un thé glacé, les plantes infusées étant généralement recommandées pour maintenir une bonne hydratation. Si l’on en croit TikTok, celui de McDonald’s est à éviter à tout prix.
En effet, une internaute travaillant dans un des restaurants de l’enseigne a posté une vidéo montrant la fabrication du thé glacé. Elle écrit : “Si vous vous demandiez pourquoi le thé glacé de McDonald’s est si sucré“. Effectivement, du sucre il y en a. Pour 3,8 litres de thé, l’équipier verse un sac – voire deux – de 2 kilos de sucre. Cela fait donc entre 100 et 200 g de sucre pour une portion de 200 ml de thé. Ça dépasse, et de très loin, les doses recommandées par jour et par adulte (entre 25 et 30 g). Bien heureusement, il semble que le phénomène soit isolé.
@gia2bad Yes we use a whole bag sometimess 2 🤷♀️🤷♀️ #fyp
Suite à la publication de la vidéo, de nombreux directeurs de restaurants ont critiqué la méthode, et ont surtout tenu à rétablir la vérité. Cette recette n’a absolument rien d’officiel, même aux États-Unis où les quantités de gras et de sucre sont bien moins régulées qu’en France. La vidéo était-elle donc authentique ou ne servait-elle qu’à faire le buzz ? Pour le moment, nul ne le sait.
Une polémique qui touche la France ?
En France, la situation n’est pas la même. Premièrement, les thés glacés arrivent sous forme de sirop ou de boisson déjà fabriquée contenue en briques. Il n’est pas question de le concevoir sur place, avec des proportions variables comme il est dit dans la vidéo, et ce pour une bonne raison. Chaque dose doit être uniformisée pour contenir les mêmes valeurs nutritionnelles. Celles indiquées sur le site déclarent que pour un thé glacé du McCafé il faut compter 83 kcal ainsi que 20 g de sucre. Si l’on se fie au site de McDonald’s, cela représente déjà 22% de l’apport en sucre par personne et par jour, et le thé glacé possède un nutriscore E (non ça ne veut pas dire Excellent).
Malgré tout, le thé glacé de McDonald’s connait désormais une mauvaise réputation auprès des clients. Mais existe-t-il une boisson plus saine à consommer ? Bien évidemment. La marque a mis en place en France un système d’eau aromatisée, à la fraise ou au citron. Elle peut-être plate ou pétillante, mais contient la même dose de sucre dans tous les cas : 0,1 g pour 100 g de produit. C’est dérisoire en termes d’apport journalier. Malgré tout, rien ne vous empêche de vous faire plaisir une fois de temps en temps. Il ne faut pas oublier que c’est la fréquence des écarts qui joue sur votre santé à long terme.
