Les dernières publications dans Viande artificielle
FoodTech
Finalement, les saucisses et les steaks végétaux vont pouvoir garder leur nom
Par Amandine Jonniaux le
Une victoire pour les filières végétales, et un sacré coup dur pour les lobbys carnés.
Bons plans
Vite, Offrez-vous le matelas de vos rêves avec les promotions Emma (-50%)
Par Partenaire le
Pour changer votre literie au meilleur prix, c’est maintenant ou jamais avec les French Days d’Emma. On fait le point.
FoodTech
HappyVore : on a passé la viande végétale made in France sur le grill
Par Amandine Jonniaux le
L'alternative végétale à la viande 100% made in France HappyVore est déjà bien implantée sur le territoire. Mais a-t-elle les moyens de s'imposer durablement face aux géants d'une nouvelle industrie agro-alimentaire en plein essor ?
FoodTech
Hari&Co : que vaut la nouvelle marque de viande végétale bio et made in France ?
Par Amandine Jonniaux le
On a testé Hari&Co, la jeune pousse qui veut végétaliser nos assiettes sans imiter la viande.
FoodTech
Accro, la viande végétale française lance sa nouvelle gamme
Par Amandine Jonniaux le
La marque de viande végétale Accro vient de dévoiler sa nouvelle gamme de produits, et on l'a testée.
FoodTech
La viande du futur pourrait être imprimée à base de plastique
Par Amandine Jonniaux le
Un peu gluant mais pas appétissant...
Science
La viande de mammouth existe, mais vous ne pouvez pas y goûter
Par Antoine Gautherie le
Ce drôle de plat ne finira pas dans votre assiette de si tôt, mais il est assez représentatif des grands changements que pourrait bientôt traverser notre alimentation.
FoodTech
Redefine Meat : la viande végétale du futur est là ?
Par Amandine Jonniaux le
Avec sa texture plus vraie que nature, la viande végétale Redefine Meat veut révolutionner nos habitudes alimentaires. Pari réussi ?
FoodTech
Accro : 3 raisons de tester la nouvelle viande végétale made in France
Par Amandine Jonniaux le
Les alternatives végétales à la viande se suivent mais ne se ressemblent pas. Cette semaine, on a testé Accro, une marque française qui envoie du steak.
FoodTech
Charcuterie végétale HappyVore : cette année c’est raclette végé
Par Amandine Jonniaux le
Pile à temps pour les fêtes de fin d’années, la marque végétale HappyVore vient de commercialiser plusieurs nouveautés, dont une étonnante gamme de charcuterie.
FoodTech
McDonald’s abandonne son burger sans viande parce que personne n’en veut
Par Amandine Jonniaux le
Faute de succès, McDonalds abandonne son burger végétarien.
