Viande artificielle
Mieux que des merguez : 4 innovations végétales à tester cet été
Le végétal fait sa mue. Fini les galettes de lentilles molles et les alternatives qui peinent à convaincre : trois nouvelles références débarquent sur les rayons et elles ont compris ce que le consommateur attend depuis longtemps.
24 juin 2026 à 16:32 · 3 min
Rentrée : 3 offres AliExpress imbattables à ne pas manquer
Ne perdez pas une seule seconde : l’opération Back to School d’AliExpress est votre meilleure alliée pour la rentrée.
20 août 2026 à 18:44 · 3 min
Peut-on consommer de la viande cultivée en laboratoire sans danger ?
Aux États-Unis, elle a déjà fait son apparition dans certains restaurants et circuits de commercialisation limités, mais l'Europe est un peu plus frileuse sur le sujet. Pour autant, libre à nous de nous pencher sur la question de la véritable innocuité de la viande cultivée.
14 avril 2026 à 8:02 · 5 min
Accro, la viande végétale française lance sa nouvelle gamme
La marque de viande végétale Accro vient de dévoiler sa nouvelle gamme de produits, et on l'a testée.
10 juin 2025 à 11:39 · 2 min
HappyVore innove sur le marché de la viande végétale avec des Croq’Coulis 100% français
C'est un véritable OVNI qui s'est immiscé sur le marché du végétal.
21 juin 2024 à 14:33 · 2 min
Pour cet été, la viande végétale se met à l’heure de l’apéro
Soleil, barbecue et viande végétale au programme autour de la piscine.
13 mai 2024 à 14:37 · 2 min
Finalement, les saucisses et les steaks végétaux vont pouvoir garder leur nom
Une victoire pour les filières végétales, et un sacré coup dur pour les lobbys carnés.
11 avril 2024 à 11:02 · 2 min
HappyVore : on a passé la viande végétale made in France sur le grill
L'alternative végétale à la viande 100% made in France HappyVore est déjà bien implantée sur le territoire. Mais a-t-elle les moyens de s'imposer durablement face aux géants d'une nouvelle industrie agro-alimentaire en plein essor ?
21 novembre 2023 à 10:45 · 5 min
Hari&Co : que vaut la nouvelle marque de viande végétale bio et made in France ?
On a testé Hari&Co, la jeune pousse qui veut végétaliser nos assiettes sans imiter la viande.
20 juin 2023 à 15:00 · 2 min
La viande du futur pourrait être imprimée à base de plastique
Un peu gluant mais pas appétissant...
7 avril 2023 à 14:30 · 3 min
La viande de mammouth existe, mais vous ne pouvez pas y goûter
Ce drôle de plat ne finira pas dans votre assiette de si tôt, mais il est assez représentatif des grands changements que pourrait bientôt traverser notre alimentation.
30 mars 2023 à 15:30 · 4 min