Le sujet n’est peut être pas spécialement 100% geek et pourtant, les sodas, un grand nombre d’entre nous en boit chaque jour, surtout durant l’été ! En France, la consommation de boissons sucrées représente 60 litres par an et par habitant. Aux États-Unis, la consommation de sodas peut atteindre jusqu’à 190 litres !
Dans son numéro de juillet-août, le magazine 60 millions de consommateurs propose une enquête intitulée « Sodas, colas, ce que vous buvez vraiment » dans laquelle elle a fait analyser en laboratoire une cinquantaine de sodas de 18 marques différentes. Les résultats ne sont pas forcément glorieux puisqu’un certain nombre de composants trouvés sont dangereux pour la santé :
- Près de la moitié des colas testés contiennent de l’alcool – à des doses cependant très faibles (moins de 10 mg d’éthanol par litre, soit près de 0,001 %). Sur les 19 colas testés : neuf ne contiennent pas d’alcool (Auchan, Carrefour classic et light, Casino, Cora, Leader Price, Leclerc, Super U et U-Man), neuf en contiennent moins de 10 mg/l (Dia, Leclerc Stevia, Breizh Cola, Coca-Cola classique, light et zero, Pepsi classique et Max, Sodastream), et le Soda Stream sans sucre, une solution concentrée, en compte 272 mg/l (soit 0,03%). Notez que la loi spécifie qu’une boisson est non alcoolisée si elle ne contient pas plus de 1,2 % d’alcool.
- On retrouve des terpènes, une classe d’hydrocarbures produits par de nombreuses plantes (notamment les conifères), dont certains, selon le magazine, peuvent provoquer des allergies.
- Place ensuite aux colorants E 150d et E 150c, classés comme potentiellement cancérigènes par l’État de Californie en janvier. Depuis, Pepsi et Coca-Cola ont réduit leur dose aux États-Unis, mais pas en Europe.
- Enfin, et c’est peut être le plus ennuyeux, beaucoup trop de sucre ! La plupart des boissons analysées contiennent plus de 100 grammes de sucre par litre. Pour le Cola ou certains jus de fruit, les doses vont jusqu’à 115 grammes, ce qui représente une vingtaine de morceaux de sucre (six par cannette), rappelle la revue. « Cola classic de Carrefour contient l’équivalent de 19 morceaux de sucre par litre, le Coca-Cola 18, et le Pepsi 17« , selon 60 millions de Consommateurs.
Le Journal du Geek
SPLT
30 juin, 2012, 16:37 #1eodias
30 juin, 2012, 16:37 #2McJeanGabin
30 juin, 2012, 16:47 #3http://goo.gl/m01S7
arkthus
30 juin, 2012, 16:49 #4Godwin
30 juin, 2012, 17:15 #5Billou
30 juin, 2012, 17:19 #6darkwolf
30 juin, 2012, 17:19 #7muhyidin
30 juin, 2012, 17:20 #8Nycko
30 juin, 2012, 17:32 #9SoKette
30 juin, 2012, 18:21 #10^d4Es34^L4b
30 juin, 2012, 18:39 #11190L ?? mdrr j’en suis a 1400L
monsieur machin
30 juin, 2012, 20:03 #13Rien de nouveau donc.
roncarlos
30 juin, 2012, 20:24 #14Léo
30 juin, 2012, 21:02 #15Mados
30 juin, 2012, 21:08 #16afimaloz
30 juin, 2012, 22:14 #17azerty16340
30 juin, 2012, 22:16 #18Adricolo
30 juin, 2012, 22:33 #19Une fruit bien mûr peut atteindre le 1,5%. Dans toutes les formules liquides, contenant du sucre, il y a un minimum d’alcool (fermentation du sucre). A ces doses là , il faut en boire du coca pour avoir le moindre effet d’alcool.
Ensuite, pour le sucre, même si la quantité est carrément abusée, il est préférable à l’aspartame, dont les effets sur le long terme restent à démontrer, vaux mieux éviter.
Je dirai juste une « fuck » pour les EXXX potentiellement cancérigène, mais bon, quand on a des gars qui regardent secret story avec du Coca à la main, on peut mettre n’importe quoi dedans, du moment que les beaufs’ consomment
cslevine
30 juin, 2012, 23:02 #20et il est où le silicium ? hmmm ? je vois pas mentionné de silicium dans les composants. Du coup le lien avec le côté Geek m’échappe un peu mais bon.
c’est l’été, et les idées s’envolent….
gazpumped
30 juin, 2012, 23:59 #21John_Galt
1 juil, 2012, 02:32 #22« Ensuite, pour le sucre, même si la quantité est carrément abusée, il est préférable à l’aspartame, dont les effets sur le long terme restent à démontrer, vaux mieux éviter. »
Le sucre très raffiné de type sucre blanc ou que l’on trouve dans les sodas et les jus de fruit (fructose, HFCS) est au mieux une drogue au pire un poison. Il est métabolisé à peu de chose près comme l’alcool et a, à terme, les mêmes effets sur le foie.
D’autre part il favorise l’hyperinsulinémie et donc un important stockage des graisses sous forme de triglycérides dans les adipocytes (obésité) sans oublier l’épuisement des cellules béta du pancréas et autres joyeusetés comme l’inflammation artérielle , des problèmes neurologiques etc…
Bref vive les fruits frais entier ou pressés qui au moins contiennent des fibres pour limiter l’impact glycémique.
MokyKun
1 juil, 2012, 04:10 #23Bah…Perso’ je bois du Coca Zero :X Ça vire le problème du sucre mais ça augmente les risques cancérigènes du à l’aspartame qui sert à remplacer le goût du sucre…
ToM
1 juil, 2012, 10:32 #24Ca fait des années que je ne bois que du coca zero ou light (c’est la meme chose!!) et je suis encore vivant
Mais ca coute cher!! environ 2 bouteilles par jour 1000L / an soit 1000€ par an
L’eau ca a pas de gout c’est dégueulasse
dgrgt
1 juil, 2012, 10:51 #25>>>roncarlos : Mettez du sucre, moi je suis un geek qui grossi pas désolé pour les autres, la nature à fait son choix
Au niveau intellectuel aussi, la nature a fait son choix !
A part « grossir », tu dois savoir que le sucre est le plus gros meurtrier dans les pays développés (avant les voiture, l’alcool etc…). Mais l’industrie du sucre, qui beaucoup plus grosse que celle du pétrole, étouffe toujours (même par meurtre) les affaires gênantes.
phalanxs
1 juil, 2012, 15:04 #26>>>dgrgt « En Amérique, on a d’abord le Sucre. Ensuite un a le pouvoir. Ensuite on a les femmes. » -Homer Simpson.
Jsp
1 juil, 2012, 16:13 #27Il faut boire ces boissons avec modération. On apprécie plus une boisson (soda, vin, bière) quand c’est à de rares occasions et qu’on choisit des produits de qualité. Le reste du temps, boire de l’eau est une question d’habitude.
Ceux qui se croient à l’abri de l’obésité, du surpoids et des problèmes cardiaques avec les sodas lights se trompent lourdement : http://news.softpedia.com/news/Light-Soda-Linked-to-Obesity-and-Heart-Attack-60738.shtml
Jsp
1 juil, 2012, 16:17 #28Un lien en français d’une autre étude :
http://fr.meds4all.com/news/sodas-light-legers-7352.html
kloups
1 juil, 2012, 16:59 #29qu’en est il du coca cola chery et vanille ? l’orangina ? parceque c’est a peu pres ce qui circule dans mes veines… jv me mettre o sélécto cet été haha
Chamalolo
1 juil, 2012, 19:13 #30Sans déconner, je me marre quand je vois les débats sur les boissons light, l’aspartame, ceux qui parlent de théories du complot des lobbyistes du sucre, sans oublier les biologistes de comptoire qui tirent leurs connaissances de Science et Vie…
S’il vous plait arrêtez d’être des moralistes. Oui le Coca c’est pas bon pour la santé en grosse quantité, au même titre que les fast food en général, les pizza et tout le reste. C’est dans la modération que vient le salut, le truc c’est pas de se priver, craquer et se prendre des litres d’un coup. Vaut mieux un peu une fois de temps en temps, ça ne tue personne (sauf les diabétiques).
Au lieu de dire l’aspartame c’est cancérigène à la volée, avez vous au moins lu les articles ? J’entends les articles scientifiques originaux pas les compte-rendus de journaleux qui veulent du sensationnel. 99% c’est du « on dit », 1% appuie ses propos.
En sciences avancer un truc sans avoir des arguments solides: bullshit.
Soyez intelligents, si on vou écoute on se retrouve sans café, sans thé, sans sel parce que c’est mauvais pour le coeur. Sans alcool c’est mauvais pour le foie. Sans gras c’est mauvais pour le systeme cardio-vasculaire en général. Sans sucre, c’est mauvais pour le foie. Super, vous vivrez vieux et en bonne santé (enfin normalement), m’enfin quel intérêt si c’est pour se priver de tout.
Xtr3me
1 juil, 2012, 20:52 #31@Roncarlos, certes tu ne grossis pas mais tu oublies tout ce qui est diabète …
GutsBlack
1 juil, 2012, 22:37 #32@Mados : A ma connaissance il n’existe pas de Soda à la Stevia. C’est à base uniquement de Stevia. A base ça veut dire que tu vas retrouver 0.1 ou 0.4% de Stevia, bref ça sert à rien. La seule façon d’avoir du Soda à la Stevia c’est d’en faire soit même avec du sucre Stevia pure (100 % rebaudioside A 98), 20 euros le pot de 20g en gros. Tu mélanges quelques grammes avec de l’eau, un parfum et des bulles et voilà . Faut aimer le côté réglisse de la Stevia.
Moi je ‘y suis habitué pour les yaourts et le café. En revanche je n’ai pas encore réussi à faire de bon gâteau.
kryogenius
1 juil, 2012, 23:27 #33Simon
2 juil, 2012, 02:20 #34La vache! Ils nous avaient caché qu’il y avait du sucre et en quelle quantité! La vache, ils nous avaient aussi caché qu’il y avait des édulcorants et des e150 machins!
Vous savez qu’il existe une étiquette sur tous les produits, avec la liste des ingrédients???
Avec également la quantité de glucides par litre, et également par bouteille ou canette…
Et c’est clair que trouver 10mg d’alcool dedans, c’est affreusement affreux!
C’est à dire qu’il y a environ 0,01g d’alcool dans une bouteille de 1L de Coca
Rappel : dans un petit verre de vin (100ml) à 12°, on absorbe 9.6g d’alcool
==> Il faudrait donc grosso modo boire 960L de Coca pour atteindre l’équivalent d’un petit verre de vin…
LA YA DU SCOOOOOOOOOOP
Jazzsession
2 juil, 2012, 07:28 #35Entre ceux qui compare le sucre raffinée de l’industrie et le sucre naturel présent dans les fruits, ceux qui déclarent qwue de toute façon on va crever alors on s’en fout…..
l’industrie de la M…. a de beaux jours devant elle. Mais je ne juge pas, chacun fait ce qu’il veut, je constate simplement….
vive les « Eletrolytes »….. -> Idiocracy
Orus 17
2 juil, 2012, 09:29 #36C’est dingue, qu’il n’y ai pas de com là dessus… Bon en même temps, vu le fric qui tourne la dedans, c’est un peu comme le pétrole quoi hein …
famix
2 juil, 2012, 10:15 #37En même temps, suffit de pas boire de remplacer le soda par du jus de houblon
Y’a des bulles, y’a aussi de l’alcool, mais c’est bon
Et sinon plus sérieusement le sucre blanc, tu remplaces par du sucre de canne, et voila, t’es bien
BeBeOn88
2 juil, 2012, 11:49 #38Bof, au final tu fait ce que tu veux. Si tu veut bouffer des frites coca hamburger tous les jours et que tu te sens bien dans ta peau ben continue. Mai si tu te plains que t’aime pas ton corps que t’est trop gros ou quoi alors tu sauras pourquoi.
tg-goldfish
2 juil, 2012, 12:29 #39@ chamalolo
Je fais parti de ces gens qui pensent que l’aspartame n’est pas aussi inoffensif que ça. Je suis doctorant en fin de thèse, je sais à peu près de quoi je parle même si ce n’est pas mon sujet d’étude. ce qui est inquiétant est que l’aspartame est un sucre non métabolisable. On ne connait pas ses effets à long terme, mais pas non plus son devenir dans l’organisme. Alors oui je pense que c’est problématique, inonder le marché d’une molécule dont on ne sait rien, je trouve ça limite.
cslevine
2 juil, 2012, 14:46 #40@gazpumped : hé hé ça se défend… mais sauf que les sodas sont consommés en gros par toute la population, les pizza aussi etc. Et à ce moment là aussi il va se coucher dans un lit, boire dans un verre…
Si on sort le mot »soda » les gens vont penser »consommations, enfants, etc. »
mais si on sort le mot »silicium » là c’est un peu plus conoté matos.
.
mais +1 quand même
Jabedon
2 juil, 2012, 20:57 #41Y en a qui te disent « faut bien mourir de quelque chose » et d’autres qui se plaignent que l’aspartame est cancérigène. Entre temps si tu bois ou non du coca Zero toute ta vie, tes risques d’avoir un cancer diffèrent au mieux de 0.1 – 0.2% et en buvant du Coca tout court t’augmentes tes risques de diabète.
Donc solution, pas boire de Coca, sinon les deux solutions sont mauvaises pour votre santé.