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Cannibales et écolo : voici le premier burger végan goût viande humaine

Une marque de viande végétale vient d’être récompensée pour son steak végan goût chair humaine.

Envie de suivre la même voie qu’Hannibal Lecter sans faire de mal à la planète ni à vos voisins ? La société Oumph! a trouvé la solution, en commercialisant un steak de viande végan capable d’imiter la chair humaine. L’idée n’est pas franchement appétissante, mais elle a le mérite d’interroger.

De la chair humaine, mais pas de viande

Dans la lignée de Beyond Meat ou Impossible Food, qui ont fait de la viande sans viande leur fonds de commerce aux États-Unis avant de s’implanter à l’international, Oumph! a présenté l’année dernière un concept de viande entièrement végan, mais au goût de chair humaine. On ignore comment la société a pu déterminer la saveur à atteindre (il vaut peut-être mieux ne pas savoir), mais l’opération marketing a été un succès. Lancée à l’occasion d’Halloween, cette fausse viande humaine a rapidement fait le tour des réseaux sociaux, avant d’atterrir dans la presse internationale. À l’époque, l’innovation avait pour objectif de sensibiliser les consommateurs à une alimentation plus respectueuse de l’environnement, tout en assurant la promotion de la marque.

Mission réussie : il y a tout juste quelques jours, l’innovation a remporté un Lion d’argent pendant l’édition 2022 du Festival international de la créativité.

Comment c’est possible ?

Si l’on en croit les quelques témoignages existants de cannibales, la viande humaine aurait un goût proche du porc, avec une texture plutôt similaire au bœuf. Dans la recette de Oumph!, on ne retrouve ni vache ni cochon, et encore moins d’humains : la marque explique avoir utilisé un mélange de soja, de champignon, de blé, de graisse végétale, ainsi qu’un “mystérieux mélange d’épices” tenu secret. La plupart des testeurs n’ont sans doute pas pu jouer de la comparaison entre de la chair humaine et la recette végan, mais la marque assure que tous étaient unanimes sur l’aspect carné du produit.

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15 commentaires
  1. Beeeuuuukkk vraiment des dégénérés ces VEGAN vouloir faire du stek sans viande au goût de chaire humaine!! Se ne serait pas une invention d’un fils de se président Africains accusé de canibalisme !!!

  2. Ridicule comme commentaire. Le but est de soulever des questions pas que vous donniez un jugement d’enfant de cours préparatoire.
    Quelle est la différence entre deux cadavres? Et pourquoi pas du chien, du chat, un canari ou du poisson rouge?
    Quelle différence avec du boeuf (qui est en réalité de la vache))

  3. La betise dans son plus humble appareil . Y deviennent quand même tous malade dans ste monde . Venir ensuite dire nous somme contre le mal être animal… mais ça crée autre chose a vomir a côté… ste monde tombe dans l’hécatombe

  4. Les capitalistes de droite en rêvent, récupérer les corps des ouvriers pour l’usine de chair à saucisse 😂

  5. Pour ceux qui commentent sur les vegans à tort et à travers (je ne suis pas vegans je précise)….
    Ce n’est sûrement pas eux qui vont être consommateurs de ce genre de produits. S’ils ne sont pas intéressés par la viande ce n’est évidemment pas le goût “humain” qui va les attirer.

    C’est plus un produit pour les amateurs de films d’horreurs qui ont envie de s’amuser sans pour autant être un vrai cannibale (du moins j’espère).

  6. Je crois que certains d’entre vous n’ont pas très bien compris le principe. En effet ce ne sont pas les vegans qui vont être attirés par ce genre de chose vu qu’ils ne consomment aucune viande. Je pense qu’il faudrait se renseigner un minimum sur le veganisme pour comprendre. La “bêtise” au final est de mettre tous les vegans dans le même sac et penser qu’ils seraient intéressés.

  7. A quand le steak goût bébé histoire d aller encore plus vers l immonde l inutile et le stupide. Nous sommes entrain de créer nos monstre de demain. car rien de mieux que le vrai ,et franchir l interdit qu’elle jouissance.

  8. l’idéal si l’on venait à faire des steaks himain serait de les faire avec de la viande d ecolo et autre bobo élevé au grain, sans antibiotique et autre pesticide, la on aurait un vrai produit.

  9. Je ne comprends pas l’intérêt d’être végane si c’est pour manger des aliments qui ressemblent à de la viande ? mais comme le soulignait les personnes avant, ce n’est pas aux “vrais” véganes que sont destinés les fausses viandes

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