Nourriture
Cette carte résume ce qu’il faut faire (et ne pas faire) dans différents pays
Les habitudes alimentaires et les coutumes gastronomiques sont un reflet fascinant de la diversité culturelle à travers le monde.
26 mars 2026 à 14:43 · 4 min
Aux Etats-Unis, les Skittles accusés d’être impropres à la consommation
Un recours collectif vise désormais le groupe Mars au sujet d'un additif controversé qu'il avait promis de retirer des Skittles.
19 juillet 2022 à 13:00 · 4 min
Les insectes ressentent-ils la douleur? Une étude relance la question
La réponse pourrait avoir un impact considérable sur l'émergence d'une nouvelle branche de l'agroalimentaire.
11 juillet 2022 à 17:30 · 5 min
On a testé Planted, la viande vegan qui ne fait pas semblant
Déjà connue en Suisse, la viande végétale Planted débarque ce mois-ci en France. Avec une composition naturelle et sans additif, la marque nous promet une alternative savoureuse à la viande, sans compromis sur la nutrition.
29 juin 2021 à 18:00 · 4 min
La viande artificielle est désormais autorisée à la vente à Singapour
La cité-État insulaire vient d’autoriser la vente de poulet artificiel dans les restaurants - une “première mondiale”.
2 décembre 2020 à 16:40 · 2 min
Le SARS-Cov-2 peut-il se transmettre par la nourriture ?
Après la découverte de particules virales de SARS-Cov-2 sur quelques emballages alimentaires isolés, le risque de transmission par la nourriture a été très discuté et monté en épingle. Les scientifiques et l'OMS appellent à ne pas surestimer ce risque, réel mais apparemment trop faible pour constituer un vrai danger de santé publique.
14 août 2020 à 14:25 · 2 min
Les steak végétaux deviennent ultra réalistes grâce à l’impression 3D
Un steak végétal sur demande et sans bouger de son salon, c’est ce que promet la firme Redefine Meat. La startup développe actuellement une imprimante 3D capable de confectionner de la viande végétale.
1 juillet 2020 à 9:47 · 2 minLes recherches de la NASA sur l’agriculture spatiale vont aider à nourrir la population mondiale
Les recherches de la NASA pour rendre possible l'agriculture sur sol extraterrestre pourraient profiter aux agriculteurs (terrestres) pour augmenter le rendement des cultures, dans un contexte où la population mondiale est estimée à 10 milliards d'habitants en 2050.
22 novembre 2018 à 18:00 · 2 minScannez un plat et découvrez sa recette grâce à Pinterest
À l’instar de l'application Shazam qui vous dévoile le titre d’une chanson, Pinterest lance le Shazam des plats et des recettes grâce à une extension de son outil « appareil photo intégré ». A vous les bons petits plats !
26 mai 2017 à 16:35 · 2 minGoogle va lancer son service de livraison de nourriture
Google va très prochainement lancer son service de livraison de nourriture. C’est en tout cas ce qu’a indiqué la firme de Mountain View lors d’une interview accordée à Bloomberg. Pour le moment, on ne sait pratiquement rien sur ce futur service. Google a néanmoins indiqué qu’il serait disponible dans deux villes américaines, San Francisco et…
8 septembre 2015 à 18:15 · 1 min