Les dernières actualités Viande

Féroce : c’est quoi cette alternative française au steak haché qui fait le buzz ?

Par Amandine Jonniaux le 2 février 2026 à 16:32

Pas de légumineuse ici, mais pas n'importe quelle viande. Propulsé par l'émission Qui veut être mon associé ? sur M6, Féroce entend bien dévorer la concurrence.

Un nouvel étiquetage indiquera bientôt si l’animal a souffert pour votre steak

Par Amandine Jonniaux le 25 juin 2025 à 09:52

Dès le 1er juillet 2025, une nouvelle obligation d’étiquetage entre en vigueur sur les produits d’origine animale. Pour l'instant, la France n'est pas concernée.

Bacon, sauce barbecue, chips… les aliments goût fumé seront bientôt interdits en France

Par Amandine Jonniaux le 20 juin 2024 à 16:03

Les arômes fumés seront bientôt retirés de la vente dans toute l'Europe, malgré quelques exceptions.

Non, diminuer de moitié notre consommation de viande ne sauvera pas la planète.

Par Amandine Jonniaux le 21 février 2024 à 14:28

La consommation de viande compte parmi les plus gros leviers polluants du monde, et cette étude le confirme. En revanche, il faudra faire mieux que d'arrêter le poulet rôti du dimanche pour sauver la planète.

Steak, saucisse, lardons : la viande végétale remporte son combat contre le lobby bovin

Par Amandine Jonniaux le 2 janvier 2024 à 11:33

C'est un revers judiciaire qui passe mal pour le lobby de la viande, mais une sacrée victoire pour celui du simili-carné.

La viande du futur pourrait être imprimée à base de plastique

Par Amandine Jonniaux le 7 avril 2023 à 14:30

Un peu gluant mais pas appétissant...

Accro : 3 raisons de tester la nouvelle viande végétale made in France

Par Amandine Jonniaux le 5 décembre 2022 à 17:01

Les alternatives végétales à la viande se suivent mais ne se ressemblent pas. Cette semaine, on a testé Accro, une marque française qui envoie du steak.

Finalement, la viande végétale va pouvoir garder son nom (pour le moment)

Par Amandine Jonniaux le 1 août 2022 à 18:00

La viande végétale va pouvoir garder son nom encore un moment.

Alimentation : pourquoi l’interdiction du nom “viande végétale” est déjà une mauvaise idée ?

Par Amandine Jonniaux le 12 juillet 2022 à 17:00

Suite à un nouveau décret en France, la viande végétale va devoir changer de nom.

Réchauffement climatique : le GIEC a-t-il cédé à la pression des lobbys ?

Par Amandine Jonniaux le 5 mai 2022 à 14:30

Selon le dernier rapport du GIEC, pas besoin de devenir végétariens pour sauver la planète.