Présentée l’autre jour dans nos colonnes, l’Happy Meal Experiment, une expérience réalisée par une photographe ayant laissé 3 mois durant un menu Happy Meal à l’air se concluant par le fait que ni le burger ni les frites n’avaient pris une allure de décomposition très avancée. Sauf que McDonald’s a depuis répondu à cette expérience, en commençant évidemment par assurer que tous ses produits étaient cuisinés le jour même, qu’ils étaient frais et qu’il ne leur était ÉVIDEMMENT pas ajouté de conservateurs ou que sais-je encore.
Bref, la firme explique ensuite, et c’est là que c’est intéressant, que dans certains cas, que la moisissure et les bactéries ne peuvent se développer que dans certains environnements. Ainsi, sans assez d’humidité, la nourriture ne pourra se décomposer, elle pourra en fait “simplement” si je puis dire se déshydrater. C’est donc ça…
(merci à ember pour le lien !)
via aboutmcdonalds