La NASA veut imprimer de la nourriture

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Par Jerome le

L’impression 3D ça sert à créer des armes, mais cela pourrait aussi permettre d’imprimer des plats. L’idée est de remplacer le plastique par de la « poudre nutritive », déposée par couche jusqu’à former un aliment. Exactement comme le fait n’importe quelle imprimante 3D avec le plastique.

Si cela peut paraître étrange, le procédé intéresse grandement la NASA qui vient d’investir 125 000 dollars, via son programme de soutien aux PME, afin de créer un prototype. Car la chose est particulièrement intéressante dans l’espace surtout pour les expéditions lointaines.

Le contenu des cartouches pourrait être conservé pendant trente ans et garder toutes leurs propriétés nutritionnelles en retirant simplement l’humidité des produits. Le premier concept est déjà posé et la future machine devrait être capable de synthétiser une pizza. L’opération commencera dans une quinzaine de jours.

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