Burger King veut ouvrir au moins 300 restaurants en France

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Par Jerome Durel le

Il faut croire que le retour timide de Burger King en France a nourri les ambitions de la chaîne qui veut désormais frapper fort, en ouvrant entre  300 et 400 restaurants dans l’Hexagone.

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L’opération se fera grâce à une joint-venture avec le groupe Bertrand – rendue publique aujourd’hui – qui exploite 250 établissements en France, notamment Bert’s et Angelina. L’actionnaire majoritaire du groupe sera Natixis Partners, la répartition des parts n’a en revanche pas été dévoilée avec exactitude.

Selon Olivier Bertrand, président du groupe qui porte son nom, cité par Le Figaro, l’accord « va représenter une accélération très forte pour Burger King avec pour objectif à terme de peser 20 % de ce marché ». Ce qui, comparé aux 1700 McDonald’s et Quick, correspond à une fourchette comprise entre 300 et 400 enseignes note le quotidien.  Le rythme des ouvertures n’a en revanche pas été précisé.

Le prochain restaurant ouvrira le 17 décembre à Paris, gare St Lazare.