Les dernières actualités FoodTech
FoodTech
Gastronogeek revient avec un livre déjà culte dédié aux séries coréennes
Par Amandine Jonniaux le
Gastronogeek est de retour avec un livre écrit à quatre mains, qui sent bon le kimchi et les corn-dogs.
FoodTech
Le plastique recyclé est plus toxique que vous le pensez
Par Amandine Jonniaux le
Une récente étude pointe du doigt la toxicité du plastique recyclé, notamment dans le secteur de l'alimentaire.
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Glimpact : c’est quoi cette application qui mesure votre impact environnemental ?
Par Amandine Jonniaux le
Voici comment calculer votre impact environnemental directement depuis votre smartphone.
FoodTech
Fake news : non, McDonalds ne met pas de viande dans ses frites
Par Amandine Jonniaux le
Depuis quelques jours, McDonalds est accusé de mentir sur la composition de ses frites.
FoodTech
Yuka gagne son procès contre l’industrie de la charcuterie
Par Amandine Jonniaux le
L'application Yuka a finalement obtenu gain de cause face aux industriels de la charcuterie.
FoodTech
La viande du futur pourrait être imprimée à base de plastique
Par Amandine Jonniaux le
Un peu gluant mais pas appétissant...
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McDonald’s supprime les potatoes, mais par quoi sont-elles remplacées ?
Par Journal du Geek le
Pendant près d'un mois, les cornets de potatoes de la célèbre chaine américaine seront remplacés par des frites de carottes, de panais et de betteraves. McDonald's veut répondre à l'évolution des besoins et des envies de sa clientèle.
FoodTech
McDonald’s va lancer un menu anti-inflation
Par Gregori Pujol le
Vous l'avez sans doute remarqué, les prix chez McDonald’s ont augmenté depuis plusieurs mois et les clients commencent à y réfléchir à deux fois avant d'aller s'offrir un Big Mac. Mais l'enseigne de fast-food à peut-être une solution !
FoodTech
Après la viande végétale, voici le saumon à base de plantes
Par Amandine Jonniaux le
Du saumon plus vrai que nature et à base de plantes ? Les amateurs de sushis végétariens n'ont qu'à bien se tenir.
FoodTech
Les plus grands fast-food américains s’attaquent au territoire français
Par Arthur Nicolle le
Bientôt, il n'y aura plus besoin de s'envoler de l'autre côté de l'Atlantique pour goûter aux classiques de la restauration américaine.
