Les dernières actualités FoodTech
FoodTech
Le Nutri-score change : voici les produits concernés
Par Amandine Jonniaux le
Le changement de notation sur le célèbre Nutri-Score ne plaît pas à tout le monde, et surtout pas aux industriels de la grande distribution.
FoodTech
HappyVore : on a passé la viande végétale made in France sur le grill
Par Amandine Jonniaux le
L'alternative végétale à la viande 100% made in France HappyVore est déjà bien implantée sur le territoire. Mais a-t-elle les moyens de s'imposer durablement face aux géants d'une nouvelle industrie agro-alimentaire en plein essor ?
Business
Beyond Meat : le pionnier de la viande végétale est en crise
Par Amandine Jonniaux le
Beyond Meat va mal, et licencie une bonne partie de ses effectifs.
FoodTech
Manger de la raclette sans traire des vaches, c’est désormais possible
Par Amandine Jonniaux le
Cet hiver, votre fromage à raclette pourrait être cultivé en laboratoire.
FoodTech
Burger King : on a testé le Zen Burger et sa sauce Simoké !
Par Elisa Rahouadj le
Le Zen Burger de Maxime Biaggi et Grimkujow est enfin disponible chez Burger King. Que vaut sa sauce Simoké ?
FoodTech
Shrinkflation : “J’ai commandé un Big Tasty au McDo, et il est bien plus petit qu’avant !”
Par Elisa Rahouadj le
Qu'est-ce que la "shrinkflation", ce phénomène qui touche aussi nos fast-foods ?
Apps
Samsung lance un assistant culinaire propulsé par l’IA
Par Amandine Jonniaux le
Le géant coréen vient de dévoiler sa nouvelle application mobile pour aider ses utilisateurs à préparer simplement leurs repas.
FoodTech
McDonald’s : voici la boisson qu’il faut éviter à tout prix selon une ex-salariée
Par Elisa Rahouadj le
Une vidéo sur une des boissons phares de McDonald's devient virale et alerte les nutritionnistes.
FoodTech
McDonald’s supprime cet ingrédient phare à cause de l’inflation
Par Elisa Rahouadj le
McDonald's est contraint de supprimer les tomates de ses burgers à cause de la situation économique.
FoodTech
Hari&Co : que vaut la nouvelle marque de viande végétale bio et made in France ?
Par Amandine Jonniaux le
On a testé Hari&Co, la jeune pousse qui veut végétaliser nos assiettes sans imiter la viande.
