Les dernières actualités FoodTech
Culture Geek
Gastronogeek sort une nouvelle collection de livres de recettes au format mini
Par Amandine Jonniaux le
La collection Gastronogeek s'agrandit encore, avec trois nouveaux livres à petit prix.
FoodTech
Si vous avez peur de commander au restaurant, c’est à cause de TikTok
Par Amandine Jonniaux le
Si vous aussi vous êtes terrifiés à l'idée de choisir votre plat au restaurant, vous souffrez sans doute de "menu anxiety".
FoodTech
Quick est de nouveau à vendre !
Par Gregori Pujol le
Quick a été mis en vente par HIG Capital après environ deux ans et demi de propriété, marquant une autre étape dans l'évolution de la marque.
FoodTech
Steak, saucisse, lardons : la viande végétale remporte son combat contre le lobby bovin
Par Amandine Jonniaux le
C'est un revers judiciaire qui passe mal pour le lobby de la viande, mais une sacrée victoire pour celui du simili-carné.
FoodTech
Nutri-score : quels changements vous attendent pour 2024 ?
Par Tristan Carballeda le
Au 1er janvier 2024, le nutri-score va évoluer. Cet indicatif sera plus sévère sur les édulcorants, les sucres ou les graisses saturées.
FoodTech
McDonald’s se met à l’IA pour améliorer la qualité de ses frites
Par Amandine Jonniaux le
Le géant du fast-food va utiliser l'IA générative pour mettre à jour son service, et proposer des frites encore plus fraîches.
FoodTech
Big Mac : McDonald’s réinvente son iconique burger avec une cinquantaine de changements !
Par Gregori Pujol le
McDonald's, dans un effort de rester compétitif et de répondre aux tendances du marché, a revu la recette de son Big Mac, un changement qui survient après une période de réflexion et de développement de sept ans !
FoodTech
Seazon : mangez mieux, rapidement, et à moindre coût avec cette solution incroyable
Par Partenaire le
Envie de mieux manger sans le moindre effort ? Seazon est la solution idéale !
FoodTech
Le Nutri-score change : voici les produits concernés
Par Amandine Jonniaux le
Le changement de notation sur le célèbre Nutri-Score ne plaît pas à tout le monde, et surtout pas aux industriels de la grande distribution.
FoodTech
HappyVore : on a passé la viande végétale made in France sur le grill
Par Amandine Jonniaux le
L'alternative végétale à la viande 100% made in France HappyVore est déjà bien implantée sur le territoire. Mais a-t-elle les moyens de s'imposer durablement face aux géants d'une nouvelle industrie agro-alimentaire en plein essor ?
