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KFC veut s’essayer aux nuggets de poulet bio-imprimés en 3D

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Après les nuggets de poulet sans poulet, KFC veut produire des nuggets bio-imprimés en 3D.

A quoi peut servir cet étrange simulateur alimentaire ?

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Le Norimaki Synthesizer peut simuler de nombreuses saveurs. Son créateur nous explique comment ça ...

Des épis de blé.

De la nourriture « faite avec de l’air » veut concurrencer le soja

Par Felix Gouty le

Cette protéine synthétique est prête à remplacer la farine et à se passer de l'agriculture !

Impossible Food lance son porc haché vegan

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Manger un hot-dog en réduisant son impact sur l’environnement sera bientôt possible. Après le ...

En 2100, les besoins caloriques de la population mondiale auront augmenté de 80%

Par Julie Hay le

D’ici la fin du siècle, les besoins de la population terrestre en calories pourraient ...

Climat : des scientifiques appellent à fixer un « pic de viande » à ne pas franchir d’ici 2030

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A mesure que la population humaine augmente, la production de denrées alimentaires animales aussi.

McDonald’s va lancer un menu 100% vegan

Par Remi Lou le

McDonald's poursuit ses efforts en matière d'alternative vegan dans ses restaurants et va proposer ...

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Un spray comestible lancé en Europe pour conserver les fruits et légumes plus longtemps

Par Felix Gouty le

L'antidote contre le pourrissement ?

Burger King ajoute à son menu un hamburger sans viande

Par marie le

Burger King a lancé son nouveau menu "Whopper" vegan. L'enseigne tente d'attirer l'attention d'une ...

Le broyage des poussins va être interdit en 2021

Par Felix Gouty le

Les poussins mâles sont systématiquement broyés dans l'élevage français - mais plus pour très ...