Les dernières actualités Alimentation
Conso
Découvrez l’astuce simple et surprenante pour choisir des fruits et légumes au supermarché
Par Raphaël A le
Les étals de fruits des supermarchés ont quelque chose d'un peu irréel. Des pommes parfaitement rondes, des oranges d'un orange brillant, des mangues sans une seule tâche, et ce quelle que soit la saison. Derrière cette apparence parfaite, il y a un secret logistique que peu de consommateurs connaissent.
Environnement
Voici ce qu’il faudrait cultiver pour survivre à une apocalypse mondiale
Par Florent Erculisse le
Hiver nucléaire, pandémie, tempête solaire : savez-vous quoi planter dans votre jardin pour survivre ? Une étude scientifique a identifié les cultures qui pourraient vous sauver la mise en cas de catastrophe planétaire.
Science
Peut-on consommer de la viande cultivée en laboratoire sans danger ?
Par Camille Coirault le
Aux États-Unis, elle a déjà fait son apparition dans certains restaurants et circuits de commercialisation limités, mais l'Europe est un peu plus frileuse sur le sujet. Pour autant, libre à nous de nous pencher sur la question de la véritable innocuité de la viande cultivée.
Science
Vous mangez du plastique sans le savoir, voici les 5 sources qui vous empoisonnent en silence
Par Camille Coirault le
Si nous sommes vraiment ce que nous mangeons, nous vous assurons que c'est très mal barré.
Science
Manger des fromages gras pourrait vous aider à mieux vieillir en protégeant votre cerveau
Par Camille Coirault le
Oubliez tout ce que l’on vous a dit sur les régimes low-fat : les fromages coulants de graisse pourraient vous protéger de la démence ! Elle est pas belle la vie ?
Science
Le chocolat noir pourrait vous aider à vivre plus longtemps et en meilleure santé, selon une étude
Par Camille Coirault le
Ce n'est pas une raison pour vous en enfiler quatre tablettes par jour, mais avouez qu'il y a pire comme remède anti-âge, non ?
Science
Ce restaurant étoilé sert du yaourt aux fourmis : vous oseriez en manger ?
Par Camille Coirault le
Même s'il est un peu différent des yaourts que l'on trouve dans nos supermarchés, ses qualités gustatives sont, paraît-il, assez appréciables.
Science
Oubliez tout de suite ces 3 idées reçues sur l’alcool, voici ce qu’en dit la science
Par Camille Coirault le
Trois mythes qui tombent les uns après les autres : un peu comme nous en soirée quand on croit qu'on peut s'en enfiler un « petit dernier » !
Conso
Les courses coûtent trop cher : la grande distribution dans le viseur du Sénat
Par Arthur Nicolle le
La hausse des tarifs alimentaires va être étudié au travers d'une enquête visant à mettre en lumière les marges de la grande distribution.
FoodTech
Intoxication massive des enfants au cadmium : c’est quoi ce scandale sanitaire qui affole la France ?
Par Amandine Jonniaux le
Face à une contamination alimentaire croissante, les médecins tirent la sonnette d’alarme sur l’exposition des enfants au cadmium, un métal lourd cancérigène omniprésent dans notre alimentation quotidienne.
