Les dernières actualités FoodTech

“Nocive pour la santé”, la caféine peut-elle vraiment être interdite en Europe ?

Par Amandine Jonniaux le 4 mars 2025 à 12:32

L'Union européenne vient de prendre une décision qui pourrait transformer notre rapport à l'une des substances les plus consommées au monde.

L’Europe enterre le Nutri-score obligatoire, et c’est à cause de l’Italie

Par Amandine Jonniaux le 3 mars 2025 à 11:08

Malgré ce qui était pressenti, l'Union européenne ne validera pas le Nutri-Score français comme standard obligatoire.

Tout juste annoncé, le nouveau Thermomix TM7 a déjà un problème

Par Amandine Jonniaux le 28 février 2025 à 08:32

Le Thermomix TM7, la dernière innovation de Vorwerk dans le domaine des robots-cuiseurs multifonctions, vient d'être dévoilé. Mais un détail pose déjà question.

TM6 ou TM7 : faut-il craquer pour le nouveau Thermomix ?

Par Amandine Jonniaux le 17 février 2025 à 10:03

Le roi de la cuisine vient d'annoncer la nouvelle génération de son célèbre Thermomix, avec plusieurs changements notables. Mais l'évolution vaut-elle vraiment le détour ?

Tickets-resto : double plafond, interdiction en supermarchés… voici ce qui pourrait changer cet été

Par Amandine Jonniaux le 13 février 2025 à 10:36

Le gouvernement veut une refonte complète des titres restaurant... au détriment des consommateurs.

Les “steak végétaux” sont de nouveau autorisés en France

Par Amandine Jonniaux le 4 février 2025 à 11:31

Le Conseil d'État a annulé un décret interdisant l'utilisation de terminologies carnées pour désigner des produits végétaux. Chez les syndicats, la décision divise.

Cadmium : c’est quoi ce métal lourd qui contamine 1 Français sur 2 ?

Par Amandine Jonniaux le 29 janvier 2025 à 11:09

Présent dans le pain et les légumes, le cadmium fait parler de lui, sur fond de nouveau scandale sanitaire en France.

C’est quoi cette nouvelle arnaque sur le chocolat de Dubaï ?

Par Gregori Pujol le 22 janvier 2025 à 16:17

Le célèbre chocolat de Dubaï, cette friandise de luxe à la pistache qui fait fureur sur les réseaux sociaux, est devenu la proie d'une nouvelle escroquerie en ligne.

Pour sauver sa peau en France, McDonald’s lance deux nouvelles recettes végétariennes

Par Amandine Jonniaux le 22 janvier 2025 à 11:35

Végétariens mais pas vegans, les nouveaux burgers de McDonald's sont fabriqués à base de lait.

Ce miel aphrodisiaque cartonne sur les réseaux sociaux, mais il est dangereux (et illégal)

Par Amandine Jonniaux le 20 janvier 2025 à 16:25

Présenté comme un aphrodisiaque miracle, ce miel en vente illégalement sur le territoire français inquiète les autorités sanitaires.